当然，这只是控制软硬程.度的其中一个方法；还有两个方法就是：如果喜欢硬的，可以减少黄油的用量，或者增加奶粉的用量，如果喜欢软的，可以增加黄油的用量，或者减做雪花酥也可以不用吸油纸，可以直接在模具里面涂涂薄薄的一层黄油防沾，或者用不粘烤盘，戴上手套进行压制整形，这些都是可以的。我们可以戴手套，把雪花酥拿到不
刚刚小侄女打电话说真的好想吃去年春节在我家吃的雪花酥，太好吃了，然后我姐就问我怎么做，突然觉得时间过的好快，感觉还沉浸在刚刚步入2019的喜悦，怎么就十月了，又到了做雪花酥的季1、雪花酥出锅可以放进模具里面进行压制整形，也可以放进不粘烤盘里面进行整形，也可以放在砧板上进行整形，都是可以的。2、最好在模具、不粘烤盘或者砧板上面放一张吸油纸，这样更方便
▶︎不粘锅：一定要买好一点的不粘锅不然粘到怀疑人生▶︎雪花酥磨具：初级的最好买带格子的模具好切某宝十多块▶︎封口袋：某宝买，价格在十块以内100个▶︎封口机：有台式的和商品名称：雅漫庭古早模具不粘加高加深古早味烘焙雪花酥正长方形烤盘烤8寸古早模商品编号：10067559077416 店铺：禾浩厨具专营店商品毛重：1.0kg 货号：112712 烘焙模具：蛋糕
∪ω∪ 雪花酥的做法随便一搜都有，基本步骤就是那样。今天重点说，没有模具如何做成功。从失败中获得的经验，比成功更重要步骤2 准备一个没有手柄的不粘锅，黄油融化加入棉花糖中小火融化，1小时后从冰箱里取出来，此时模具板已经压出了一块一块的印子了，再撒一些奶粉(防止粘粘)就可以切块啦。步骤9 雪花酥制作完成👌 步骤10 加个小包装袋，干净卫生又便于携带存放。
说明：可用防烫硅胶手套搅拌均匀，比较好操作6.模具盘下面放好垫板，搅拌均匀的雪花酥放入模具盘里，用擀面杖压平7.放凉后，表面撒上奶粉，切成小块即可接着再把还在模具里的雪花酥全部都放进冰箱里，拿出来以后就可以把它们的模具都给去了。
