翻糖蛋糕的价格通常都比较贵，一般都是同等尺寸水果蛋糕的几倍。甚至一些制作非常精美复杂的还会高达上百万元。2/ 3翻糖蛋糕的起源是英国的艺术蛋糕，现在经常在婚礼摆台、生日庆祝、各种庆典场合翻糖材质的一系列材料价格都相对较高，因为翻糖的制作也十分费力。并且要考虑到环境因素，比如空气湿度，保存温度等。对操作环境的把控如果不到位，会容易造成翻糖制作失败。另外，
因此，翻糖蛋糕的成本通常比普通蛋糕贵得多，因此。卡通形状的蛋糕更简单，通常可以由蛋糕制造商完成。因此，从生产过程来看，翻糖蛋糕比奶油蛋糕更精致，因为翻糖蛋糕的糖皮是由相对较重的糖粉制成，而首先，翻糖的原材料贵。翻糖外层采用可食用面皮，大多数都是国外进口的，国内能够满足食用条件的较少；色
不仅仅是因为翻糖蛋糕外观更加精美，主要是因为翻糖蛋糕制作非常复杂，需要耗费大量的人工。从制作蛋糕胚开始计算，烤蛋糕胚需要一小时左右，冷却半小时，准备其他需要使用的水果或者翻糖蛋糕，国内很多人都表示好贵，甚至有一些人专门去学做翻糖蛋糕师，无疑就是因为市场价格太贵而人们需求大导致的结果。那么，为什么叫翻糖蛋糕？翻糖蛋糕为什么那么贵？为什么叫翻糖蛋
?▂? 翻糖蛋糕高价格的原因：翻糖蛋糕价格为什么会那么贵呢？那是因为，翻糖蛋糕食材全部从外国进口，翻糖蛋糕不是一般的奶油或者慕斯蛋糕，翻糖蛋糕是法国工艺，除了包装盒全部食材原在中国市场，翻糖蛋糕因为造型漂亮，价格也比普通蛋糕贵上好几倍甚至几十倍。据了解，一个普通的翻糖蛋糕售价将近千元，贵的甚至高达10000元，翻糖蛋糕的定价关键是要看工艺与大小。翻
